富平县锁牢花椒种植专业合作社坐落于陕西省渭南市富平县薛镇底店村，是当地深耕花椒产业、助力乡村振兴的农民专业合作经济组织。合作社立足北部山区得天独厚的土壤与气候条件，专注绿色无公害花椒种植，聚力打造地方特色花椒品牌，以产业带动周边椒农增收致富。

合作社始建于 2016 年，创业之初，全体社员撸起袖子实干笃行，潜心钻研花椒种植管护技术，着力破解当地花椒树势衰弱、叶片发黄等种植难题。经过潜心实践摸索，2017 年 11 月 27 日，经农业部食品质量监督检测试中心（杨凌）检测，合作社出产花椒无公害各项指标全部达标，2018 年 1 月正式获得农业部 “无公害花椒” 认定，迈出品牌建设至关重要的一步。

合作社技术力量雄厚，坚持走科学管理、绿色种植之路。针对当地花椒种植痛点，不断探索改良施肥方案，施用有机无机生物菌肥、专用追肥，调理土壤，恢复花椒树树势，让花椒树长势健壮，果实颗粒饱满。摒弃除草剂，推行绿色管护模式，从修剪、施肥、病虫害防治到标准化采摘，形成一套完整实用的田间管理体系。

为带动区域花椒产业整体提升，合作社坚持技术共享，常态化开展田间观摩、技术培训、入户指导，面对面给广大椒农传授修剪、田间管护等实操技巧，答疑解惑，组织社员与种植户开展技术交流学习，互帮互助，抱团发展。不少当地椒农在合作社的技术帮扶下，花椒产量与品质显著提升，实实在在获得产业收益。

合作社现有示范花椒园 300 亩，产出的花椒色泽鲜红、麻香浓郁、颗粒硕大，兼具富硒特质，安全健康，产品广受各地客商青睐，远销湖北、安徽等全国多地市场。全体社员凝心聚力打造本土花椒品牌，坚持把生产老百姓吃得放心、不伤身体的绿色花椒作为初心使命，统一采购生产资料，开展花椒收购、分拣包装、线上线下销售全链条服务，持续拓宽销售渠道，让富平底店花椒走出三秦大地，端上全国消费者的餐桌。

立足当下，合作社将继续发挥示范引领作用，以技术赋能产业，带动周边地区广大椒农共同发展，携手做大做强底店花椒 “一乡一品” 特色产业，为地方乡村产业振兴贡献合作社力量。